Cabernet Sauvignon IGT Veneto

Si accosta con secondi di carne rossa, ideale con arrosti, selvaggina da pelo e da penna e con piatti rustici.

Vitigno	100% Cabernet Sauvignon
Tipologia	IGT Cabernet Sauvignon Veneto
VINIFICAZIONE	Vinificazione in rosso. L’uva viene diraspata e sottoposta a pigiatura. Fermentazione con macerazione delle bucce a temperatura controllata di 24-26°C in recipienti di acciaio inox. Affinamento in acciaio
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE	• Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei • Profumo: fragrante di piccoli frutti di bacche di sottobosco • Sapore: è asciutto, equilibrato, giustamente tannico e sapido
Alcohol	12,50° Vol
Temperatura di servizio	16-18°
CONFEZIONE	12 bottiglie

Note