Cabernet Sauvignon IGT Veneto

Si accosta con secondi di carne rossa, ideale con arrosti, selvaggina da pelo e da penna e con piatti rustici.

Vitigno

100% Cabernet Sauvignon
Tipologia

IGT Cabernet Sauvignon Veneto
VINIFICAZIONE

Vinificazione in rosso. L’uva viene diraspata e sottoposta a pigiatura. Fermentazione con macerazione delle bucce a temperatura controllata di 24-26°C in recipienti di acciaio inox. Affinamento in acciaio
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

• Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
• Profumo: fragrante di piccoli frutti di bacche di sottobosco
• Sapore: è asciutto, equilibrato, giustamente tannico e sapido
Alcohol

12,50° Vol
Temperatura di servizio

16-18°
CONFEZIONE

12 bottiglie

Note

Una bottiglia assolutamente tradizionale che, appena aperta, finisce in un battibaleno

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